Schlemmen wie im Paradies
Fotos Simon Katzer - Text: Petra Neumaier
Betörend duften die Käsesorten, locken Salami, Aufstriche, Oliven und vieles mehr. Was seit drei Jahren am mobilen Verkaufsstand in Mammendorf verführt, hat ab sofort einen festen Standort. „Ruf Atelier“ heißt das neue Schlaraffenland von Max und Susana Ruf. Neben dem kleinen, aber feinen Verkaufsraum befindet sich hier zudem eine Tagesbar, in der frisch gekochte Mittagsgerichte und weitere Köstlichkeiten bei Prosecco und Wein auch vor Ort genossen werden können.
Die Eröffnung ihres neuen Standortes feiern Susana und Max Ruf im Juni. Max Ruf leitet in dritter Generation das Familienunternehmen „Ruf Frischdienst“. Das genaue Datum des Festes verraten sie auf ihrer Webseite oder unter www.gustl-magazin.de
Klassisch italienisch ist die Atmosphäre – und herzlich ist Susana Ruf sowieso. Zum Teil fertigt sie die Antipasti und die einmalig köstlichen Aufstriche sogar selbst an. Und von Käse hat die Sommelière in spe ohnehin Ahnung. Darum schätzen ihre Kunden die Beratung ebenso wie die Qualität der Waren, die von kleinen Familienbetrieben aus ganz Europa und der näheren Region stammen.
Tipp: Profi-Catering, auch für große Feiern!
Ruf Atelier – Käse, Café & Charakter
Oskar-von-Miller-Straße 17, 82291 Mammendorf
Telefon 017680196868
Öffnungszeiten: Montag bis Mittwoch 8.30 bis 15 Uhr, Donnerstag und Freitag 8.30 bis 18 Uhr. Samstag Marktstand in Mammendorf 7 bis 12 Uhr
